“Проблеми охорони праці, промислової та цивільної безпеки”, XXIV Всеукраїнська науково-методична конференція (з участю студентів)

Розглянуто питання пов’язані з сучасним станом радіологічного забрудненням ланшафтів України та радіаційним забруднення харчових продуктів, їх вплив на організм людей. Запропоновані види технологічної та кулінарної обробки харчових продуктів допоможуть зменшити концентрацію радіонуклідів в харчових продуктах.Issues related to the current state of radiological contamination of the landscapes of Ukraine and radiation contamination of food, their impact on the human body are considered. The proposed types of technological and culinary processing of food will help reduce the concentration of radionuclides in food